首发 | 植物营养品牌「六养」获千万级天使轮融资，OATLY上市后燕麦奶还有新机会吗？

六养在品牌创立之初就已获得千万级天使轮融资。本月，六养还发布了其第一款产品“小黄瓶”燕麦奶。

推首款燕麦奶新品，六养定位最“均衡”的植物基品牌

相比其它生产燕麦奶产品的初创品牌，六养的一大独特之处，是它与中国头部MCN机构“大禹网络”深度捆绑。六养的新品则采用了特殊的制作工艺，使得产品在脂肪含量只有普通燕麦奶50%的同时，依旧可以实现咖啡拉花工艺。

与头部MCN深度合作，六养不想只做一个“网红品牌”

六养与大禹网络是“互相成就”，大禹网络已有的IP、流量资源，会对六养品牌的早期推广与第一波消费者群体的确立，有极大的推动作用。但此后，六养希望逐渐摆脱对固有流量的依赖，成为真正用产品打动消费者的品牌。另一方面，六养品牌在食品饮料行业的探索，也将为大禹网络进一步拓宽食品饮料赛道积累经验。

OATLY上市后，燕麦奶市场为何仍有新机遇？

1、 燕麦奶行业格局远未形成：国内燕麦奶行业如今仍有广阔的市场空间和发展前景。像六养这样的初创品牌，选择此时入局也是个很好的时机。

2、 疫情大背景，健康营养行业迎来快速发展期：人们的健康意识空前增强，‘营养健康’诉求作为行业的流行大势再一次得到印证和强化。

3、中国人悠久的“药食同源”基础：。“药食同源”正是中国消费者最牢靠的网络共识之一，在植物饮品方面，这种共识更是如此。

累计获近5.6亿元融资，澳洲销量第一，植物肉品牌v2进军中国！

上周，来自澳大利亚的创新型食品公司v2food参加中食展，为该品牌首次在中国亮相，这也预示着澳洲植物肉品牌v2正式进军中国市场。

“我们的使命是以爱护地球的方式为全球人口提供食物”，v2food首席执行官及创始人Nick Hazell曾表示。

以植物为基础的肉类市场已经在澳大利亚和全球范围内蓬勃发展起来。v2的品牌理念是生产外观、烹调和口感都与真实肉类相似的替代品。同时，v2的植物基肉类食品，作为肉类食品的补充，可以丰富人们的选择，而不是要完全替代肉类产品。

v2主要面向所有喜欢肉制品，但同时希望最大程度缓解全球环境变化的人群。

v2的产品属于非转基因食品，因其从天然营养丰富的、非转基因豆类植物中获得肉的风味。此外，v2植物肉产品，看起来、烹饪和吃起来都像肉，但是它是用植物的精华制成的。肉类的主要成分之一是蛋白质，但是v2是从植物中获取蛋白质，而不是从动物中获取。使用来自大豆的高质量蛋白质，结合来自植物的油、脂肪和纤维，创造出一种食用体验和肉几乎一样的产品。

中国的消费者将有机会购买到v2的植物肉产品。2021年初，v2在中国成立全资子公司。4月，v2与亚洲分销商签署合作协议。5月，在上海参加中食展正式亮相中国市场。

在中国市场首发的产品包含v2牛肉汉堡饼，还有针对中国市场定制的牛肉糜和猪肉糜。因为有高校参与研发，推新速度快，更多的适合中国人喜好的产品将会推出。

每日黑巧年销破亿、高粱饴软糖月销千万...谁说糖果、巧克力卖不动了？

在糖果、巧克力市场被一片唱衰下，却有一些品牌成功突围，比如1年卖出上千吨的俄罗斯“紫皮糖”；高粱饴软糖月销千万；每日黑巧更是拿下天猫细分类目销售第一......

糖果、巧克力为何“失宠”了？

首先，从需求端来看，随着消费升级，糖果、巧克力市场开始萎缩。另一方面，随着“过度摄入糖分对身体有害”这个理念逐渐被消费者接受，戒糖、控糖成为一种风尚。其次，从供应端来看，创新性不足、品牌老化、质量良莠不齐等问题让传统糖果、巧克力品牌短板凸显。

被唱衰的糖果市场，却仍有品牌成功突围

2019年成立的新锐巧克力品牌每日黑巧也增长迅猛，以创立1年半拿下天猫品类第一的成绩，在用“黑巧”占领消费者心智后，每日黑巧又顺势而为，围绕“健康”的卖点，开拓更多的巧克力品类。

“所有行业都值得重新做一遍”，糖果要怎么重做？

1、用产品“打开”消费者的嘴巴。（1）持续创新，给消费者更新的体验（2）提升品质，给消费者更好的体验（3）让糖果具有“功能”

2、用颜值吸引消费者的目光。在包装造型和玩法上做出创新的品牌产品能够给许多纠结于销量停滞、品类转型的品牌一些启发。

3、用花式营销占领消费者的心智。产品能让品牌走得更远，而营销则能让品牌走得更快。

钟薛高完成2亿人民币A轮融资，这个夏天它将会抵达自己的理想国吗？

5月18日消息，冰激凌雪糕品牌钟薛高完成2亿人民币A轮融资，投资方为元生资本（领投）、H Capital、万物资本、天图投资。

用三年，打造高端中式雪糕

但随着市场的革新、冷链物流的成熟和我国人民生活水平的提高，雪糕等冷饮在逐渐打破季节限制的同时，其自我定位发生了较大转变，走向了休闲甜品道路。

落脚点：年轻人的冰箱

为了进入家庭消费场景，钟薛高把年轻人的冰箱看作自己的落脚点。为了线上线下一体化建立品牌势能，从快闪店的尝试起步，钟薛高在上海、成都、杭州、深圳等城市已经开设了旗舰店，覆盖了超市、便利店、快闪店、盒马等100多个城市的渠道，打破了国产雪糕“只有冰柜，没有门店”的历史。网红是必经之路，是及格线，却永远不是目的。为了不“成也雪糕，败也雪糕”，钟薛高还在尝试开拓更多品类。

走向品牌，钟薛高的理想

在“万物皆可雪糕”潮流掀起的今年夏天，面对持续的运营压力，如何增强用户黏性，将网红标签上升为品牌，放大自己的竞争优势，可能将是钟薛高亟待解决的问题。

元气森林上新三款产品，石榴红树莓味气泡水、常温乳酸菌饮品及早餐豆乳

近日，元气森林京东旗舰店近日上新新口味，推出石榴红树莓味苏打气泡水。产品0糖0脂0卡，采用代糖赤藓糖醇。

此外，元气森林还推出了乳酸菌新品“对策常温乳酸菌饮品”，以“0糖、0脂、乳双歧杆菌、膳食纤维”为核心卖点，用差异化满足“新生代”消费者的健康需求。同时推出的还有豆奶新品“元气早餐豆乳”，以“低糖、低脂肪”为核心卖点，以“大豆蛋白+牛奶蛋白双蛋白”布局，更加营养。

目前乳酸菌新品以及豆乳新品已在元气森林天猫旗舰店上架，售价为对策常温乳酸菌饮品79.9元/6瓶，元气早餐豆乳19.9元/2盒。

WonderLab推出冷泡代餐奶昔，添加三重蛋白质

近日，WonderLab天猫旗舰店近日上新冷泡代餐奶昔。

新品共有有樱花白桃、抹茶草莓、海盐茉莉、米花甘酒、绿茶威士忌和特牛乳六种口味。产品为充氮包装，开瓶前摇散粉末添加温水冲泡，摇匀后即可食用。

产品添加德国进口WPC80浓缩乳清蛋白、SPI90大豆分离蛋白和MPC70浓缩牛奶蛋白共计三种蛋白质。每瓶还有25g蛋白质和11.8g膳食纤维。

别样肉客Beyond Meat联合肯德基推出植世代川辣嫩牛五方

据别样肉客Beyond Meat官方微信公众号报道，近日，别样肉客联合肯德基推出新品植世代川辣嫩牛五方。

据悉，新品延续了经典的五角造型，小麦皮内包有别样肉客植物肉、生菜、蕃茄丁、蛋黄酱和香脆玉米饼。每份新品含有12.8g植物蛋白，0胆固醇。

新品已于5月24日在各肯德基门店开启售卖。

SMEAL司缪推出口服“神仙水”，分别为血橙和玫瑰两种口味

近日，功能营养品牌SMEAL司缪推出口服美容系列。新品分别为血橙和玫瑰两种口味。

据悉，血橙饮主打润感透亮，内含玻尿酸和弹性蛋白，有助于肌肤补水紧致，神仙酰胺和明星酵母具有一定的锁水和美白效果。玫瑰饮主打静心安参，内含长白山人参和GABA γ－氨基丁酸，有助于安睡舒睡，茶叶茶氨酸能有效保护神经元，此外还含有石榴多酚帮助保湿。

零度果坊上线“陪我长大”儿童配方果汁系列

近日，鲜榨果汁品牌零度果坊推出“陪我长大”儿童配方果汁系列。新品为NFC果汁，常温可储存90天。

陪我长大系列产品为3-12岁儿童设计，有蓝莓石榴果汁饮料、白桃芭乐果蔬汁饮料、血橙菠萝果汁饮料3款产品。蓝莓石榴富含对视力友好的花青素，血橙菠萝富含维生素E、B2，白桃芭乐富含膳食纤维。

从包装设计来看，新品采用专为儿童设计的瓶型，孩子的小手可以一手掌握，包装上也绘制了可爱的卡通形象。