植物酶解系列

酶解米系列

浓缩米酶解液、玄米浆、大米浆、糙米浆、黑米浆、紫米浆等

酶解麦系列

燕麦浆、青稞浆、荞麦浆等

酶解豆系列

大豆浆、黑豆浆、红豆浆、绿豆浆、鹰嘴豆浆等

酶解坚果系列

核桃浆、花生浆、巴旦木浆等

植物发酵系列

大豆发酵液、椰汁发酵液等

以米酶解液为基础，参考15倍浓缩椰子水标准化而成，应用在产品中，具有明显椰子水特征风味，可有效替代椰子水。

（参考图）

优势特征

与椰子水相比，具有明显优势

1、可耐受高温杀菌，高温杀菌后仍可保留清新浓郁的椰子水风味，用该产品可生产出优质椰乳。

2、由米酶解液经标准化而成，可确保产品品质稳定，产能自主可控。

以玄米为原料，通过特殊研磨浓缩技术和全谷物多重分段酶解技术研制而成的植物浓浆，最大程度实现了米的营养保留。

（参考图）

优势特征

1、特殊酶解技术处理的玄米浆，含有大米蛋白肽，营养物质更容易消化和吸收。

2、具备特有的焙炒米香，与咖啡和茶搭配，口感鲜香饱满，风味新颖独特。

以大米为原料，通过特殊研磨浓缩技术和全谷物多重分段酶解技术研制而成的植物浓浆，最大程度实现了米的营养保留。

（参考图）

优势特征

1、特殊酶解技术处理的大米浆，含有大米蛋白肽，营养物质更容易消化和吸收。

2、凸显米的原汁原味。

以糙米为原料，通过特殊研磨浓缩技术和全谷物多重分段酶解技术研制而成的植物浓浆，最大程度实现了米的营养保留。

特征优势

1、特殊酶解技术处理的糙米浆，含有大米蛋白肽，营养物质更容易消化和吸收。

2、具备醇厚浓郁糙米香味，风味经典。

以黑米为原料，通过特殊研磨浓缩技术和全谷物多重分段酶解技术研制而成的植物浓浆。

特征优势

1、特殊酶解技术处理的黑米浆，含有米蛋白肽，营养物质更容易消化和吸收。

2、具备鲜香浓郁的黑米香味，口感香醇顺滑。

行业领先技术，将植物发酵与植物酶解技术相结合运用于植物发酵食品。